Evdhoksi Gërmenji ishte bashkëshortja e patriotit të njohur korçar Themistokli Gërmenji.
Gjatë jetës së saj mbi 50 vjeçare pa Themistokli Gërmenjin, mbajti gjallë e çoi më tej kujtimin dhe amanetin e tij, për t’i shërbyer me përkushtim atdheut dhe qytetit të Korçës.
Evdhoksi Gërmenji ishte themeluese dhe kryetare e shoqërisë “Mbleta” që kishte për qëllim emancipimin e gruas shqiptare, si dhe aktiviste e lëvizjes patriotike.
