Në zemër të qytetit të Korçës,
“The Roast Club” by Republika shkëlqen si një destinacion i jashtëzakonshëm gastronomik.
Ky restorant është një vend i veçantë ku shijet e reja dhe eksperienca e jashtëzakonshme e konsumatorit janë në qendër të vëmendjes duke sjellë gatimet më të veçanta përgatitur nga Shef Gent Skendaj.
Skendaj me eksperiencen e nje dekade ne kulinari,me piken e tij te forte fantazine,ka kuruar me kujdes zgjedhjen e pjatave të pasur në shije dhe aroma autentike. Në ambientin e The Roast Club tradita bashkohet me inovacionin, duke bërë këtë restorant një destinacion të preferuar për të gjithë dashamirësit e ushqimit.
Disa nga specialitetet dhe me te preferuarat nga menuja jane :
Tartar Vici Lakror:
Pjatë e gatuar me art, tartari i vicit lakror ofron një përzierje të shijshme dhe të butë. Mishi i vicit dhe lakrori krijojnë një përvojë unike për shijet dhe zemrën e vizitorëve.
Pulpa Qengji Trahana:
Krijim i shkëlqyeshëm i kuzhinierit Shef Gent Skendaj, kombinon shijet autentike korçare me trajtën moderne. Trahana përdoret për të pasuruar shijen e pulpës së qengjit, duke krijuar një pjatë të pasur në teksturë dhe shije.
Pllaqi Krokante
Ndërsa shijet tradicionale korçare i japin një aromë autentike, duke krijuar një harmoni perfekte midis modernes dhe traditës.
Dhe embelsira per ne fund
Molle Korce e Pjekur.
Për ata që janë të apasionuar për eksplorimin e shijeve autentike, Republika The Roast Club është një ndalesë e detyrueshme
