Çdo vit para kremtimit të Pashkës, në sheshin e katedrales “Ringjallja e Krishtit” në Korçë organizohet panairi i poçerisë.
Punues të baltës paraqesin punimet e tyre në këtë panair, ndërsa qytetarët vijojnë të mbajnë traditën e blerjes së baltës një ditë para të shtunës së madhe, si për të kujtuar se nga balta kemi ardhur e në baltë do të kthehemi.
“Që kur jam përmendur që më tregonin pleqtë e mbaj këtë traditë. Traditën e tyre e vijojmë. Duam të marrim një poçe balte ta kemi në shtëpi. Për Vit. Baltë e Zotit, nga balta kemi ardhur, në baltë do kthehemi“- shprehet ai.
“E premte e zezë sot. Është traditë që blejmë Baltë.”
“Një tas dhe bojë. Është traditë. Duhet blerë diçka prej balte të premten e zezë”.
“Baltë blemë. Vazo, finxhan”. Traditë e vjetër kjo”
Një nga problemet që ngrihet herë pas here në këtë panair është se vit pas viti balta po zëvendësohet me porcelanin, për shkak edhe të humbjes së profesionist të poçarit.
